Работать у станка или за письменным столом и быть матерью, женой, хозяйкой — большая нагрузка. Много времени, сил, здоровья приходится тратить женщине, что­бы справиться со всеми возложенными на нее обязанно­стями.
Наша промышленность и служба быта значительно об­легчают домашний труд. Бесспорным является и тот факт, что все больше мужчин помогают женщинам в хозяйстве. Однако основная нагрузка в домашних заботах все же ложится на плечи женщины. И ей вовсе не безразлично, сколько времени она потратит на закупку продуктов, что будет готовить, когда и как управится с домашней рабо­той. Поэтому предварительно хозяйка должна обдумать каждый шаг, чтобы наиболее экономно использовать и время, и силы. В домашней работе должен быть опреде­ленный порядок и режим, тогда она станет не только не­обходимостью, но и удовольствием.
Хозяйка сэкономит много времени в том случае, если будет составлять меню на 3—4 дня вперед. В отдельной тетради или записной книжке можно отметить, какие продукты необходимы для предполагаемых блюд, чтобы при­обрести их заранее. Тогда не случится так, что уже стря­пая на кухне, хозяйка вдруг спохватится, что чего-то не хватает, и, чего доброго, придется идти к соседке одалжи­вать или бросать все и бежать в магазин. Однако это еще не значит, что предварительно составленного меню следу­ет придерживаться обязательно. Допустим, вы не смогли купить необходимые продукты. В этом случае можно со­ставить меню на основе тех продуктов, которые имеются. Опытная хозяйка, готовя обед сегодня, думает о меню на завтра. Если, например, сегодня к биточкам готовится рисовый гарнир, то риса можно сварить столько, чтобы его хватило на рисовую бабку на обед на завтра. Или, ес­ли сегодня пекут блинчики с мясом, на завтра можно за­планировать блинчики с творогом.
Темп и ритм современной жизни требуют новых, более рациональных в вместе с тем более легких и доступных методов ведения домашнего хозяйства. В этом хозяйке могут помочь электроприборы — стиральные машины, пы­лесосы, полотеры, тем более что к работе с ними можно привлечь и других членов семьи. Много разных услуг предлагает служба быта. Чтобы облегчить свой труд, жен­щина должна как можно полнее пользоваться всеми воз­можностями.
И, наконец, наилучшим стимулом в домашней работе является дружная семья. Если хозяйка видит, что ее труд ценят близкие, помогают ей во всем, то она делает все с удовольствием. В таких условиях она выкроит время и на то, чтобы модно одеться, и на посещение театра, музеев и т. д.
Цель нашего сайта — вооружить женщину-труженицу полезными советами, которые помогли бы ей в ведении домашнего хозяйства.